柿子饼堪称ldquo有益健康的水果

东北人喜欢把吃不完的菜晾晒成干，留着冬天没有新鲜蔬菜来吃，例如我们爱吃的土豆干，萝卜干，豆角丝，茄子丝等等，柿子也会做成柿子酱，而再中原偏南部，会有很多大柿子，很多时候也是吃不掉，农民伯伯也会晾晒成柿子饼。好吃又耐储存。

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能，而且能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害，堪称有益健康的水果王。

适宜人群：

1、柿饼可以用于缓解老年人常有的咳嗽，还对肝炎有一定的疗效。

2、因为柿饼中含有丰富的膳食纤维，所以，吃柿饼也能一定程度上地缓解便血的症状。同时，吃柿饼对痔疮出血，小便出血，体弱咯血，都有一些作用效果

3、在柿饼表面覆盖的一层结拜细腻的像雪一样的柿霜，对咽炎、口腔溃疡等炎症，有一定的疗效，可以缓解发炎的疼痛。

柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。果肉所含的葡萄糖和果糖由于晾晒渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。

但是我们目前在市场上买到的不一定都是自然上霜的，在利益的驱动下，有些不法商贩铤而走险人为给柿饼上霜。如果你看到这样的商家，你会怎么做？下方留下您的心声！

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