咽喉炎，是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。预防咽喉炎，少吃辛辣刺激的食物，同时必须戒烟戒酒。
急性咽喉炎常为病毒引起，其次为细菌所致。冬春季最为多见。多继发于急性鼻炎、急性鼻窦炎、急性扁桃体炎，且常是麻疹，流感，猩红热等传染病的并发症。受凉、疲劳、长期受化学气体或粉尘的刺激、吸烟过度等，降低人体抗力，容易促其发病。成年人以咽部症状为主，病初咽部有干痒，灼热，渐有疼痛，吞咽时加重，唾液增多，咽侧索受累则有明显的耳痛。病变可表现为急性单纯性咽炎和急性化脓性咽炎。急性咽炎反复发作可转为慢性，长期烟酒过度或受有害气体刺激也可引起慢性咽炎。
慢性咽喉炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。慢性咽炎可分为：慢性单纯性咽炎，慢性肥厚性咽炎，慢性萎缩性咽炎。
保持口腔卫生尤为重要，由复旦大学研制的FE生物酶牙膏含有一种具有抗菌、溶菌、抗感染，修复组织，提高机体免疫力等功能的纯天然生物酶，能缓解咽喉部位的粘膜慢性充血，长期使用可使新鲜粘膜再生修复。
FE口腔喷雾剂经临床试验证明，对治疗慢性咽喉炎具有显著的效果。
咽喉炎还有自疗法：舌根运动法，可采取舌根运动法，能收到良好的疗效。按摩法：每天早起后，在左手掌心涂上3滴—4滴风油精，按摩（顺时针方向）咽喉部位20次—30次。核桃治咽喉炎，取核桃10枚，去硬壳，不去衣，分早晚两次服。15天为一个疗程。食红枣、浓茶汁调蜂蜜治咽喉炎。
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