蒲公英红豆糯米汤

材料

糯米50克，红豆30克，薏苡仁20克，蒲公英10克，白糖5克，葱花7克

做法

1　糯米、红豆、薏苡仁均泡发洗净；蒲公英洗净，煎取药汁备用。

2　糯米、红豆、薏苡仁放入锅中，加水以大火煮开，转小火煮至米粒开花。

3　倒入蒲公英汁煮至粥呈浓稠状，撒上葱花，调入白糖拌匀即可。

养生功效

此汤适宜急性咽炎患者、扁桃体炎患者、急性乳腺炎患者、热毒性疔疮疖肿患者、尿路感染患者、肺脓肿患者、痢疾患者、湿热腹泻者等食用。脾胃虚寒者慎食。

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