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咽炎调理药膳

咽炎有急性和慢性之分。急性咽炎是发于咽部的急性炎症。本病常为上呼吸道感染的一部分,多由急性鼻炎向下蔓延所致,也有开始即发生于咽者。临床主要表现为:咽部红、肿、热、痛,吞咽困难,可伴有全身症状。中医称本病为“急喉痹”或“风热喉痹”,基本病机为风热毒邪侵袭,内犯肺胃,外邪引动肺胃火热上蒸咽喉。慢性咽炎是咽部黏膜的一种慢性炎症,多因屡发急性咽炎治疗不彻底而转为慢性,其次是烟酒过度、嗜食刺激性食物、常接触污浊空气、鼻塞而需张呼吸等,均可诱发本病。主要为咽部不适感,如灼热感、痒感、干燥感或异物感,咽部常有黏性分泌物,不易咳出,早晨刷牙常引起反射性恶心欲吐。中医称本病为“慢喉痹”或“虚火喉痹”,基本病机为肺肾阴虚,虚火上炎,灼伤咽喉。本病当以疏风散热、利咽止痛、养阴润肺、生津利咽为治。

罗汉雪梨汤

罗汉果1只,雪梨1只。

将雪梨去皮、核,切碎块;罗汉果洗净,共放锅中,加适量水,水煎30分钟即可。代茶频服,每日1剂。

清热滋阴,润喉消炎。适用于急慢性咽炎有阴虚内热之症的咽痛、咽干、音哑、咽喉部异物感、咳痰不爽等。

橄榄酸梅汤

鲜橄榄(带核)60克,酸梅10克,白糖适量。

将鲜橄榄、酸梅稍捣烂,放砂锅中,加清水3碗置火上,煎成1碗,去渣加白糖调味即可。饮服,每日2次。

清热解毒,生津止渴。适用于急性咽炎。

百合绿豆汤

百合30克,绿豆75克,冰糖适量。

将百合、绿豆加清水适量煮熟,纳入冰糖适量烊化饮服,每日1剂。

清热润肺,养阴生津。适用于急慢性咽炎。

甘蔗丝瓜汁粥

生丝瓜、新鲜甘蔗各适量,粳米5克。

先将丝瓜洗净切段,甘蔗洗净切碎,分别榨汁,各毫升。锅上火,放入丝瓜汁、甘蔗汁,加入适量水,烧热,放入粳米烧开,改用小火煮粥,米烂粥稠时,出锅即成。

消胂止痛、清热生津。适用于急慢性咽炎。

炖雪梨豆根

雪梨1个,山豆根粉1克。

先将雪梨洗净去皮,切成片状,置于盅内,加清水毫升煎至50毫升时,放入白砂糖适量调味,然后在雪梨水中调入山豆根粉,每日送服3次

清热解毒,生津润燥。适用于急性咽炎。

雪梨性味甘微酸凉,入肺、胃经,功能生津、润燥、清热、化痰、山豆根性味苦寒,入肺、胃经,功能清热解毒,利咽喉。脾虚便溏者忌用。

萝卜汁

生白萝卜克,白糖20克,生姜片10克。

生白萝卜、生姜片绞汁,加入白糖,混合后饮服,每日2次。

清热化痰。适用于慢性咽炎属痰热内蕴型,咽喉灼热、疼痛,或有异物感,咽中痰多,色黄或白,不易咳吐干净。

葱白利咽汤

葱白2根,桔梗6克,甘草3克

桔梗、甘草先煮沸5-7分钟,之后加入葱白,焖1-2分钟后趁热饮用。每日早晚各1次。

解表散寒,适用于

桔梗、甘草可清利咽喉,葱白辛温通阳,发汗解表。诸药合用,共奏辛温解表清利咽喉之效。

山药饮

山药克

山药煮汤代茶饮

补益肺脾。适用于慢性咽炎,属肺脾气虚型,咽喉干燥、疼痛,或咽中有异物感,日久不愈,劳累之后症状加重者。

百合全鸭

百合干30克,净老雄鸭1只。

百合佐姜、葱入鸭腹内,调以食盐、酒蒸食

滋补肺肾。适用于痛,灼热,每于劳累、多言之后症状加重,咽部作痒而咳,痰少,不易咳出。

桂花菊佩汤

干桂花、菊花、佩竹叶各10克。

将干桂花、菊花、佩兰、竹叶水煎2次,每次用水30毫升,煎20分钟,两次混合,取汁。分次服。

适用于慢性咽炎,口臭咽痛者。

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