咽炎一般由细菌感染引起的疾病，严重者会影响工作及生活，不但会一直咳嗽、咽喉肿痛，还会影响吃喝、发声困难，那是什么导致的咽炎呢？一般常因受凉，过度疲劳，烟酒过度等致全身及局部抵抗力下降，病原微生物乘虚等等而引发本病。
引起咽炎的原因常见因素有这些：
(1)病原微生物：包括细菌、病毒、螺旋体等，是急性咽炎的主要致病因素，可直接来源于空气、饮食，也可间接来源于血液循环和淋巴循环。
(2)物理或化学性刺激：如讲话过多，喜食辛辣、烫热饮食，烟酒过度，化学性气体、粉尘等空气污染，均可损伤咽部粘膜上皮和腺体。破坏局部防御体系。
(3)气候、季节因素：冬春季节气候变化大，室内空气流通差，也容易引起抵抗力下降和致病微生物入侵。
(4)邻近器官疾病：鼻腔；鼻窦、喉、气管、支气管等邻近器官的急、慢性炎症，沿着粘膜、粘膜下组织、局部淋巴和血液循环侵犯到咽部，或炎性分泌物反复刺激咽部，或鼻病呼吸受阻而被迫张口呼吸等，均可导致咽炎等。
几种食疗方法：
1、糖渍海带：取海带克，白糖适量。将海带洗净，切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌3日，佐餐。
2、蜂蜜茶取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
3、蜂蜜藕汁取鲜藕，蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁毫升，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。
还可以用由金银花，菊花，桑叶，香薷，桔梗，薄荷，甘草，苦杏仁等配制而成的百*草*上*清*汤，缓解咽喉炎症，润喉止咳，很多人使用过后效果反馈很好。
注意口腔卫生可预防咽炎。咽喉部是空气、食物进入的“通路”，要勤刷牙，早晚可用淡盐水漱口，可清洁和湿润咽喉黏膜，改善咽部环境，预防咽炎要预防细菌感染
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